顆粒食品微波殺菌機適用于各種顆粒食品物料的殺菌處理,如:添加劑、雞精、辣椒粉、蛋白粉、葛根粉、淮山粉。
顆粒食品微波殺菌機是利用了微波電磁場的熱效應和生物效應的共同作用的結果。微波對細菌的熱效應是使蛋白質變化,使細菌失去營養,繁殖和生存的條件而死亡。微波對細菌的生物效 應是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布,影響細胞膜周圍電子和離子濃度,從而改變細胞膜的通透性能,細菌因此營養不良,不能正常新陳代謝,細胞結構功能紊 亂,生長發育受到抑制而死亡。
顆粒食品微波殺菌機技術參數:
1、設備額定輸入功率:三相五線380V±10% 60KVA
2、微波工作頻率:2450MHZ±50MHZ
3、微波功率:40KW(可調)
4、脫水率:40公斤/小時
5、冷卻方式:磁控管風冷,變壓器風冷
6、進出料口高度:50mm
7、傳輸帶寬度:650mm,聚四氟乙烯布狀輸送帶
8、傳輸速度:0~5 m/min(變頻調速)
9、微波泄漏:國標 ≤5mw/c㎡
10、外型尺寸(長×寬×高):約13970×1310×1700mm
11、執行標準:微波泄漏符合國家GB10436-89標準符合國家GB5226電氣安全標準。顆粒食品微波殺菌機有四大優點:1.微波殺菌時間短、速度快、均勻徹底;2.微波低溫滅菌,產品不易燒糊,能保持有效成分;3. 設備本身能耗少,占地小,操作簡單、方便;4、設備隧道流水線作業,產量高,環保,操作人員少。