月餅行業也是食品行業的一大支柱行業,因為其時間性強,一般為中秋節的前后10天左右為銷售旺季,而且產品的保質期相對較短。所以廠商們在中秋節前一個月左右,是最忙的時候。經實驗證明:含水量在5%以下時,細菌蛋白質固化需要的高溫;而含水量在15%以上,在微波場強中則只需低溫。
QX-40HM9 月餅微波殺菌機技術參數:
1、設備額定輸入功率:三相五線380V±10% 60KVA
2、微波工作頻率:2450MHZ±50MHZ
3、微波功率:40KW(可調)
4、月餅微波殺菌機產量:400公斤/小時
5、冷卻方式:磁控管風冷,變壓器風冷
6、進出料口高度:50mm
7、傳輸帶寬度:650mm,聚四氟乙烯布狀輸送帶
8、傳輸速度:0~5 m/min(變頻調速)
9、微波泄漏:國標 ≤5mw/c㎡
10、外型尺寸(長×寬×高):約13970×1310×1700mm
11、執行標準:微波泄漏符合國家GB10436-89標準符合國家GB5226電氣安全標準。
月餅微波殺菌機是利用了電磁場的熱效應共同作用的結果。微波對細菌的熱效應是使蛋白質變性,使細菌失去營養、繁殖和生存的條件而死亡。足夠強的微波可以導致氫鍵松弛、斷裂和重組,從而誘發遺傳基因突變,或染色體畸變,甚至斷裂。而且,微波殺菌與原料的含水量有較大的關系。
東莞市齊協微波設備有限公司是專業從事研發、生產、銷售微波設備的高新技術企業,是當前國內技術實力雄厚的微波設備制造廠家。采用世界先進技術,按GMP、FDA標準,制造國內新一代品牌的2450MHz100多種型號規格的微波設備。為國內外的食品、化工、木材、制藥等多個行業提供技術先進、質量可靠的微波能應用設備,其各項主要技術指標均居于國際先進水平。
東莞市齊協微波設備有限公司主要產品有:微波干燥、微波干燥機、微波干燥設備、微波殺菌設備、微波烘干設備、微波殺青設備、微波萃取設備、微波膨化設備、微波解凍設備、微波加熱設備、微波脫硫設備、微波硫化機、微波真空干燥機、木材微波烘干機等系列微波設備。
我們承接各種應用實驗、中試放大生產及全方位技術服務,解決微波設備工藝應用難題。在產前按客戶的產品質量工藝要求,共同進行應用實驗的基礎上,進而做出周密設計,提供具體實施方案,達到共識后精工制造,并負責成套設備的安裝與調試,現場技術指導和人員實際操作、檢修的培訓。產品保修壹年和終身技術服務。
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