牛肉干微波殺菌機在四川省刀刀爽食品有限公司投入使用,主要用于麻辣牛肉條、牛肉丸的殺菌防霉處理。
刀刀爽食品有限公司是自貢市旅游產(chǎn)品的定點生產(chǎn)企業(yè),專業(yè)生產(chǎn)"刀刀爽"牌火邊子牛肉以及蹦脆牛肉、豇豆牛肉、五香牛肉、條子牛肉、麻辣牛肉、香鹵牛肉、刀刀爽烘肘、腌臘制品等數(shù)十種產(chǎn)品,十多種規(guī)格。
牛肉干微波殺菌機是目前比較成熟的一種殺菌設(shè)備。采用微波殺菌機對牛肉進行殺菌,時間短,速率高,可很好地保持牛肉原有的成分,不改變顏色,延長產(chǎn)品的保質(zhì)期,提高市場的競爭力。